RECIPE

海藻レシピ

もずく

クリーミーなマヨネーズともずくがよく合います。

もずくのマヨネーズドレッシング

1	鍋にたっぷりの湯を沸かす。
2	ブロッコリー、カリフラワーは子房に分ける。人参は皮を剥き乱切り、ヤングコーンも乱切りにする。
3	器にマヨネーズともずく酢の酢だけを少量ずつ加えながらよく混ぜる。
4	マヨネーズと酢がよく混ざったらもずくを入れ、更に混ぜ合わせてドレッシングの完成。 ※マヨネーズともずく酢を一気に混ぜると分離します。まずはマヨネーズと酢から混ぜてください。
5	野菜に火が通るまで茹で、ザルにあげ水気を切ったら器に盛り付ける。
6	ドレッシングをかけて完成。