RECIPE

海藻レシピ

もずく

お肉無しでヘルシー。シャキシャキもずくが美味しいパスタです。

もずくで肉無しトマトソースパスタ

1	フライパンにオリーブオイルを入れ、潰したニンニクを加え、弱火でじっくり加熱し油に香りを移す。
2	次にトマト缶を入れ、しばらく煮詰める。
3	さらにケチャップ、食塩、黒コショウを加えて調味し、生もずくを加えざっと混ぜる。
4	分量外の水2リットルを沸かし、分量外の食塩36gを加え、スパゲッティーを表示通り茹で、ザルにあげる。
5	器にスパゲッティーを盛り、もずくのトマトソースをかけ、流水で洗ったかいわれ大根をトッピングし完成。