RECIPE

海藻レシピ

もずく

巻くだけ簡単レシピ！お弁当にもおすすめ

梅でさっぱり！肉巻きもずく

1	もずくはキッチンペーパーに包んで強く絞り、しっかり水気を取って塩こしょうして10等分にする。
2	しめじは石づきを切り落して、10等分に分ける。
3	まな板の上にバラ肉1枚を置いて、端にもずくとしめじを置いて、くるくると巻いていく。
4	全部巻き終わったら、もずくの肉からはみ出てる部分に片栗粉をまぶす。
5	フライパンを中火で加熱し、肉巻きを並べて蓋をして全体を焼く。
6	器にお好みの野菜を添えたら、焼き上げた肉巻きを盛り付ける。
7	肉巻きの上に梅昆布茶を均等にふりかけて、最後にカリカリ梅を散らして完成。