海藻レシピ
あかもく
カレーと一緒にどうぞ！アカモクの粘りが苦手な方も食べやすいレシピです。
| エネルギー | 221kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.4g |
| 脂質 | 2.9g |
| 炭水化物 | 42.6g |
| 食物繊維 | 1.2g |
| 食塩相当量 | 2.4g |
| アカモク | 大さじ4 |
|---|---|
| ●薄力粉 | 50g |
| ●強力粉 | 50g |
| ●砂糖 | 大さじ1 |
| ●塩 | 小さじ1/3 |
| ●ベーキングパウダー | 1.5g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 打ち粉（小麦粉） | 適量 |
| 1 | ボウルに●の材料を入れて、手で混ぜ合わせる。 |
|---|---|
| 2 | あかもくを加えてよく混ぜたら、捏ねて表面が滑らかになるように一つに丸める。 |
| 3 | ②を2等分にして、乾いたまな板の上に打ち粉をして麺棒で薄くのばす。(2枚) |
| 4 | フライパンにオリーブオイルを弱火～中火で加熱し、生地を並べ蓋をして4~5分焼く。 |
| 5 | 蓋を外し焼け具合を見て、こんがりと焼けていたら裏返して3~4分焼く。 |
| 6 | 両面が焼けたら完成。 |
