RECIPE

海藻レシピ

海苔

肌寒い朝にぴったり♪ 海苔の強い風味とミルクの優しい味わいが相性抜群です。

有明海苔のミルクスープ

1	キャベツは1㎝角に切り、じゃがいも、人参、玉ねぎは皮をむき、1㎝角に切る。
2	ベーコンも１㎝角に切り、鍋に入れ弱火で香りがするまで加熱し、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れ中火で炒める。
3	②の野菜がしんなりしてきたら、キャベツ、塩も入れ、よく混ぜる。
4	水を加え、ひと煮立ちさせる。野菜に火が通ったら、コンソメと牛乳を入れ、ひと煮立ちしたら火を止める。
5	④を器に盛り付け、食べる直前にのりを入れたら、完成。