RECIPE

海藻レシピ

めかぶ

つい「フゥーフゥー」したくなる海藻アツアツレシピ

めかぶのチキンドリア

1	鶏もも肉は一口大に切り、全体に塩こしょうをふっておく。
2	フライパンにバターを入れ中火で加熱し、鶏もも肉を炒める。
3	鶏もも肉に火が通ったら、かき混ぜながら小麦粉を少しずつ入れる。
4	③にめかぶと顆粒コンソメを加えて混ぜ、かき混ぜながら牛乳を3回に分けて入れてかき混ぜる。
5	④にご飯を加えてかき混ぜて味を調え、2～3分加熱する。
6	器に⑤を盛り付け平らに均し、表面全体にピザ用チーズをのせ200℃のオーブンで15分加熱する。
7	⑥に焼き色がついたら、火傷に注意して取り出しドライパセリを散らして完成。