海藻レシピ
もずく
海藻ヘルシーレシピです♪
| エネルギー | 68.8 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.3 g |
| 脂質 | 7.4 g |
| 炭水化物 | 1.8 g |
| 食物繊維 | 1.3 g |
| 食塩相当量 | 1.3 g |
| 糖質 | 1.3 g |
| もずく麵 | 1袋(240ｇ) |
|---|---|
| むきえび | 40ｇ |
| さやいんげん | 3～4本(30ｇ) |
| ゆで卵 | 1個 |
| ●マヨネーズ | 大さじ5(50ｇ) |
| ●レモン汁 | 小さじ1(5ｇ) |
| ●塩 | 少々 |
| ●粗挽きコショウ | 適量 |
| 1 | もずく麵は、食べやすい大きさに切りキッチンペーパーにんで強く絞って水気を切る。 |
|---|---|
| 2 | さやいんげんは、筋を取りたっぷりのお湯で2～3分茹でたら水で冷却し、2～3㎝の斜め切りにする。 |
| 3 | むきえびは背わたを取り除く。 |
| 4 | ゆで卵は、殻をむいて4～8等分に切る。 |
| 5 | ボウルに①・②・③を入れ、●の調味料を加えて混ぜ合わせる。 |
| 6 | 最後に、卵を入れさっくり混ぜ合わせ味を調えて器に盛り付けて完成。 |
