海藻レシピ
海藻麺
海藻麺ちゅるりんは、糖質＆カロリーが0！ 麺分の糖質とカロリーオフが叶います。
| エネルギー | 280kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.1g |
| 脂質 | 22.6g |
| 炭水化物 | 11.6g |
| 食物繊維 | 3.3g |
| 食塩相当量 | 7.1g |
| 海藻麺ちゅるりん | 200g |
|---|---|
| 豚バラ肉 | 1枚（30g） |
| もやし | 50g |
| キャベツ | 40g |
| 人参 | 2～3cm（20g） |
| にら | 2-3本（20g） |
| ●水 | 500ｍｌ |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| ●塩 | 小さじ1/2 |
| ●顆粒だし | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 1 | きくらげはパッケージの表記に従って戻しておく。 もやしは軽く洗い、水切りをしておく。 |
|---|---|
| 2 | キャベツは、ざく切りにする。 にらは、根元を切り落とし3cmの長さに切る。 |
| 3 | 人参は、2cm位の短冊切りにする。 豚ばら肉は3~4cmに切る。 |
| 4 | 丼にちゅるりんを入れておく。 鍋に●を入れ加熱し、よくかき混ぜて沸騰直前でいったん火を止める。 |
| 5 | フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて豚ばら肉を炒める。 肉の色が変わったら人参を入れ2~3分炒める。 |
| 6 | 人参に火が通ったら、もやし・キャベツ・にら・きくらげを入れ中火のまま1~2分炒める。 塩コショウで味を調えたら火を止める。 |
| 7 | ちゅるりんの入った丼に熱湯を入れ、ちゅるりんが温まったら湯切りをして丼に戻す。 ④のスープを再加熱して熱くなったら火を止めて、ちゅるりんの丼に注いで軽くほぐす。 |
| 8 | 最後に、炒めた野菜をのせて完成。 |
