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RECIPE

海藻レシピ

もずく

オーブンは必ず予熱をして下さい。ご使用のオーブンの機種により、火力が異なりますので焼き時間は目安にして、加熱温度と時間の調整をして下さい。(調理時間:15分 ※加熱時間は含まない)

もずくのオレンジケーキ

1個分

エネルギー 83.0kcal
たんぱく質 2.6g
脂質 1.7g
炭水化物 11.2g
食物繊維 0.3g
食塩相当量 0.4g
糖質 10.9g

6個分

もずく 40g
ホットケーキミックス 50g
卵 2個
マーマレードジャム 大さじ3(60g)
ベーキングパウダー 5g
マーマレードジャム(お好みでトッピング) 適量
もずく(お好みでトッピング) 適量
ミント葉(お好みでトッピング) 適量
※シリコンカップ型(8号) 6個
※クックパー紙(8号) 6個

料理の工程

1 もずくは、キッチンペーパーで包んで強く絞り1~2㎝に切る。
2 オーブンは170℃に予熱しておく。シリコンカップにクックパー紙を重ねてセットしておく。
3 ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でよくかき混ぜる。
4 ③にマーマレードを入れて、泡だて器でしっかり混ぜる。
5 ④に、ホットケーキミックス・もずく・ベーキングパウダーを食えてゴムベラでしっかり混ぜる。
6 ⑤の生地を均等の量を型に入れ、170℃のオーブンで15分程度加熱し、焼き色がつくまで焼く。
7 オーブンから取り出して粗熱が取れたら完成。
8 ※お好みで、もずくとマーマレードを混ぜた物とミント葉をのせる。
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