RECIPE

海藻レシピ

あおさのり

チョコの甘さとあおさの香りが広がる海藻スイーツ♪

あおさのチョコミルフィーユ

1	オーブンを200℃15分予熱しておく。冷凍パイシートを常温で、半解凍し、縦・横それぞれ5㎝ずつ伸ばす。
2	①を12等分にするため、たて6等分、横2等分に切り、パイシートをフォークで穴をあける。
3	クッキングシートを敷いた天板にのせて、焼く。焼成後は粗熱をとっておく。
4	クリームチーズを常温に戻し、ボウルに入れて泡立て器で混ぜ、なめらかにする。
5	グラニュー糖、塩、あおさのりを加え、さらによく混ぜ、6等分にしておく。
6	③のパイシートの片面に⑤を塗り、パイで挟む。6個同様に作る。
7	ホワイトチョコを湯煎で溶かし、⑥の上からかけて、チョコでコーティングする。
8	⑦を冷蔵庫で冷やし固めたら、完成。