海藻レシピ
あおさのり
簡単年越しそばレシピ♪
| エネルギー | 622.0kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 30.0g |
| 脂質 | 3.6g |
| 炭水化物 | 113.3g |
| 食物繊維 | 8.2g |
| 食塩相当量 | 15.7g |
| 糖質 | 105.1g |
| そば(冷凍) | 1玉 |
|---|---|
| ワカメ(水戻し後) | 適量 |
| 板かま(赤) | 2切 |
| 長ねぎ | 5～6㎝ |
| ちくわ | 1本 |
| ●てんぷら粉 | 大さじ3(30ｇ) |
| ●水 | 大さじ3(30ｇ) |
| ●青のり | 大さじ1.5(1.5ｇ) |
| ◎めんつゆ(3倍濃縮) | 90ml |
| ◎水 | 180ml |
| 揚げ油 | 適量 |
| 1 | 長ねぎは小口切りにする。 |
|---|---|
| 2 | ちくわは、縦半分に切る。 |
| 3 | ボウルに●の材料を入れ、さっくりと混ぜ合わせて衣を作る。 |
| 4 | 天ぷら鍋の底から1㎝程の揚げ油を入れ170℃に温め、ちくわを衣にくくらせ両面2分程度ずつ揚げる。 |
| 5 | 鍋に◎の材料を入れ中火で加熱し、ふつふつとしてきたら弱火にする。 |
| 6 | そば(冷凍)をパッケージの表記の通りにレンジで加熱し、丼に盛り付ける。 |
| 7 | ⑤の火を止めて丼につゆを注ぎ、ちくわ天・ねぎ・わかめ・板かまぼこを並べ入れて完成。 |
