食物繊維とミネラルが豊富で、低カロリーで低糖質な海藻サラダを、

もっと多くの人に知って食べて頂きたいという目的で、日本で最初に海藻サラダを作った、

弊社会長の誕生日を「海藻サラダの日」として日本記念日協会より制定されております。