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RECIPE

海藻レシピ

もずく

オーブンは必ず予熱をして下さい。ご使用のオーブンの機種により、火力が異なりますので焼き時間は目安にして、加熱温度と時間の調整をして下さい。(調理時間:15分 ※加熱時間は含まない)

もずくのオレンジケーキ

1個分

エネルギー 83.0kcal
たんぱく質 2.6g
脂質 1.7g
炭水化物 11.2g
食物繊維 0.3g
食塩相当量 0.4g
糖質 10.9g

6個分

もずく 40g
ホットケーキミックス 50g
2個
マーマレードジャム 大さじ3(60g)
ベーキングパウダー 5g
マーマレードジャム(お好みでトッピング) 適量
もずく(お好みでトッピング) 適量
ミント葉(お好みでトッピング) 適量
※シリコンカップ型(8号) 6個
※クックパー紙(8号) 6個

料理の工程

1 もずくは、キッチンペーパーで包んで強く絞り1~2㎝に切る。
2 オーブンは170℃に予熱しておく。シリコンカップにクックパー紙を重ねてセットしておく。
3 ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でよくかき混ぜる。
4 ③にマーマレードを入れて、泡だて器でしっかり混ぜる。
5 ④に、ホットケーキミックス・もずく・ベーキングパウダーを食えてゴムベラでしっかり混ぜる。
6 ⑤の生地を均等の量を型に入れ、170℃のオーブンで15分程度加熱し、焼き色がつくまで焼く。
7 オーブンから取り出して粗熱が取れたら完成。
8 ※お好みで、もずくとマーマレードを混ぜた物とミント葉をのせる。