海藻レシピ
めかぶ
冷めても美味しいので、おやつや夜食に最適です。また、電子レンジの機種によって火力が異なりますので加熱時間の調整をして下さい。（調理時間：20分）
| エネルギー | 100.0kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.5g |
| 脂質 | 32.0g |
| 炭水化物 | 15.2g |
| 食物繊維 | 0.8g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| 糖質 | 14.4g |
| めかぶ(たれ付) | 1カップ(35ｇ) |
|---|---|
| じゃがいも | 3個(300ｇ) |
| 牛乳 | 50ml |
| スライスチーズ | 2枚(30ｇ) |
| 片栗粉 | 大さじ3(30ｇ) |
| 塩 | 小さじ1/2(2.5g) |
| バター | 大さじ1.5(15ｇ) |
| 1 | じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいて一口大に切って耐熱ボウルに入れラップをしてレンジで5～6分加熱する。 |
|---|---|
| 2 | ①のじゃがいもが熱いうちにマッシャーでつぶし、めかぶ・たれ・牛乳・片栗粉・塩を入れてよく混ぜ合わせる。 |
| 3 | ②に細かくちぎったスライスチーズを加えて混ぜ合わせて、5等分にして丸く成形する。 |
| 4 | フライパンにバターを入れ中火で加熱し、③を並べ入れ3～4分焼いたら裏返して3～4分焼く。 |
| 5 | 全体に焼き色がついたら火を止めて、器に盛り付けて完成。 |
