塩蔵品彩海藻

塩蔵　赤のり

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流水で塩抜きして使用する塩蔵品

針のような形状で、コリコリとした独特の食感が人気の海藻です。
盛り付けの際の立ち上がりもよく、特に刺身のツマによく使われます。
少ない量でも、存在感のある海藻です。
日本では南の九州地方で特に人気があります。
流水にて5分程水戻し、よく水を切ってお使いください。

保存方法：高温多湿を避け常温で保存してください