材料2人前（ 調理時間：10分）

材料1人前

辛ラーメン：1個

卵：1個

もずく酢：1カップ

お湯：450ml

小ネギ：お好みで

つくりかた

1. お湯が沸騰したら2～3分麺を茹でる。
2. 溶き卵ともずく酢を加えてたまごに火が通るまで煮込む。
3. 器に盛り付け最後に小ネギをかければ完成。

ちょっとポイント！

もずく酢を入れることで辛さがマイルドになります。程よい酸味で最後の一滴まで美味しく召し上がれます。

【今回使用したもの】

黒酢もずく（首里城復興支援)