海藻レシピ
わかめ
お好みで、刻みねぎ等をトッピングしても美味しくいただけます。（調理時間：10分）
| エネルギー | 288.5kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.6g |
| 脂質 | 6.1g |
| 炭水化物 | 45.8g |
| 食物繊維 | 1.4g |
| 食塩相当量 | 8.8g |
| 糖質 | 44.4g |
| 冷凍うどん | 2玉 |
|---|---|
| 戻しわかめ | 60ｇ |
| ゆで卵 | 1個 |
| 人参 | 3～4㎝(20ｇ) |
| 揚げ玉 | 大さじ2(10ｇ) |
| レタス | 5㎝(20ｇ) |
| ●めんつゆ(3倍濃縮) | 150ｇ |
| ●みりん | 大さじ1(10ｇ) |
| ●水 | 300ml |
| 1 | カップに●の材料を入れてかき混ぜ、ラップをして冷蔵庫入れ冷やしておく。 |
|---|---|
| 2 | 人参は、極細の千切りにして1分ほど水に浸して水切りをする。 |
| 3 | 戻しわかめは、しっかりと水気を取り食べやすい大きさに切る。 |
| 4 | ゆで卵は殻をむいて半分に切る。 |
| 5 | レタスは食べやすい大きさにちぎる。 |
| 6 | 冷凍うどんをパッケージの表記の通りに加熱し、ザルにあげて流水で冷まし水切りをしたら器に盛り付ける。 |
| 7 | うどんに①を流し入れ、揚げ玉と②③④⑤を好みの位置にのせて完成。 |
