「健康のために、何か一つだけ習慣にするなら何がいい？」
そう聞かれたら、今もっとも説得力のある答えは「アカモク」かもしれません。

2024年9月25日放送の『林修の今知りたいでしょ』（テレビ朝日系）で、あの林修先生が衝撃の食習慣を明かし、ネットやSNSで大きな話題を呼びました。

なんと、林先生は「年間360日」、毎朝欠かさず海藻のアカモクを食べているというのです。「旅行などで食べない日が5日くらいあるだけ。毎日必ず食べます」と語るほど、林先生が全幅の信頼を置く“健康の源”。

なぜ、数ある健康食材の中から「アカモク」が選ばれたのでしょうか？
今回のコラムでは、テレビで紹介された「林修流・最強の食べ方」と、名医も認めるその「健康パワー」について深掘りします。

1. 多くの海藻の中で「王者アカモク」に行き着いた理由

番組内で紹介された林先生の朝食は、ブロッコリースプラウトや枝豆など約10種類ものメニューが並ぶ豪華なもの。しかし、その中でも特に熱く語られたのが海藻のアカモクでした。

林先生いわく、「わかめとかもずくとか色々な海藻を食べてここに行き着いた。王者アカモク」とのこと。

いろいろな海藻を試した結果、アカモクが「王者」と呼ばれるに至った理由は、その圧倒的な栄養価と腹持ちの良さにあります。

番組に出演していた諏訪中央病院名誉院長の鎌田實医師も、アカモクを「じつにいい」と絶賛。

まさに、健康を気遣う現代人に必要な要素がすべて詰まっているスーパーフードなのです。

2. 真似したい！テレビで紹介された「林修流・最強レシピ」

「でも、どうやって食べるのが正解？」
番組では、林先生が実践している具体的な食べ方も紹介されました。それがこちら！

これを混ぜて食べるのが、林先生の毎朝のルーティンだそうです。お酢（クエン酸）や生姜（代謝アップ）を組み合わせることで、アカモクの健康効果をさらに高める、非常に理にかなった食べ方です。

カネリョウ海藻のアカモクは「味付けをしていない」のが特徴。だからこそ、林先生のように自分好みの薬味やお酢で味付けをしたり、お味噌汁に入れたりと、毎日飽きずに続けられるのです。

3. 実はまだ「3.7%」の人しか知らない？流行を先取りしよう！

これほど健康に良いアカモクですが、実はまだ日常的に食べている人はごくわずか。
全国調査によると、「日常的にアカモクを食べている」と回答したのは、わずか3.7％（※Sirabee調べ）。

つまり、今アカモク生活を始めている人は、健康意識の高い、ほんの一部の人たちと言えるかもしれません。

まだ少数派の健康習慣、アカモク。気づいた人たちは、もう日常に取り入れています。あなたも今日から、その一歩を踏み出してみませんか？

4. 健康習慣として毎日続けるなら、カネリョウの「冷凍アカモク」一択！

林先生のように毎日続けるために一番大切なこと。それは、「いつでも家の冷蔵庫（冷凍庫）にある」という状態を作ることです。

スーパーで生の海藻を買っても、賞味期限は数日。毎日買いに行くのは大変ですよね。
そこでおすすめなのが、カネリョウ海藻の「国産天然アカモクとろろ（冷凍）」です。

これなら、「あ、買い忘れた！」ということもなく、完璧な健康ルーティンを無理なく再現できます。