カネリョウメディア

RECIPE

海藻レシピ

もずく

いつものわかめの味噌汁ををもずくにチェンジ! わかめとは違う食感を楽しめます。

もずくの味噌汁

1人前あたりの栄養価

エネルギー 50kcal
たんぱく質 2.8g
脂質 2.3g
炭水化物 4.8g
食物繊維 1.6g
食塩相当量 1.4g

材料4人前

もずく(食べやすい長さに切る) 100g
油揚げ 20g
ねぎ 少々
ダシ 2カップ
味噌 大さじ3

料理の工程

1 鍋でダシを温め、油揚げともずくを加えて煮る。
2 味噌を溶かして、最後にネギを加える。